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Restons un peu dans l'actualité avec le résultat de l'élection présidentielle. Cette course ultime s'est jouée entre les deux échappés du premier tour dont les projets étaient diamétralement opposés. Opposition entre l'ouverture au monde et le repli sur soi avec la fermeture des frontières. Dans ces perspectives comment se situe...
Le viticulteur est rassuré lorsque sa récolte est pleine et que ses raisins sont cueillis. En attendant pendant tout le cycle végétatif il s'inquiète des aléas climatiques qui peuvent venir diminuer, voire anéantir cette récolte. Le premier risque naturel qu'il craint est le gel de printemps. Qu'en est-il des gels...
La campagne du premier tour de l'élection présidentielle se termine et il a paru judicieux à Vitisphère de connaître les projets des différents candidats concernant la viticulture et le vin en France. Qu'est-ce-que Vitisphère ? Créée en 2000, Vitisphère est considéré comme le premier média d'information de la filière vitivinicole. Ses...
Les fêtes de Pâques sont là et avec elles les traditionnels lapins, poules et œufs en chocolat. N'oublions pas la chasse aux œufs (en chocolat) organisée un peu partout à la grande joie des enfants et même des adultes. Le chocolat se retrouve également à table, soit dans une sauce...
A cause d'une couverture médiatique prenante liée à l'élection présidentielle, certains événements passent un peu au second plan comme les faits qui se déroulent actuellement dans le vignoble Languedocien. En effet, dans la nuit du vendredi 24 mars dernier les locaux d'un courtier en vins ont été incendiés à Béziers....
Depuis de nombreuses années on connaît le Concours Général Agricole (voir mon texte précédent) et le Concours des Vins de Mâcon qui aura lieu cette année le 22 avril prochain. Il y a un troisième Concours qui prend de plus en plus de notoriété, c'est le Concours International de Lyon...
Le mercredi 8 mars était la Journée Internationale de lutte pour les Droits des femmes. Ce fut l'occasion pour le domaine départemental de Pierrevives à Montpellier de donner des conférences sur le rôle joué par les femmes dans l'histoire et le développement de la viticulture dans l'Hérault et en France....
Le salon de l'agriculture, appelé également « la plus grande ferme de France », vient de fermer ses portes pour cette année. Comme chaque année, dans le cadre du salon est organisé le Concours Général Agricole (CGA) lors des quatre ou cinq premières journées. Le CGA, initié en 1843 avec le Concours...
« Buvez ceci, mon voisin, vous m'en direz des nouvelles ». Extrait de « L'élixir du Révérend Père Gaucher » d'Alphonse Daudet. Les élixirs sont apparus dans les monastères au 14ème siècle et issus de vins distillés mélangés à des herbes aromatiques. Un peu d'histoire Il faut remonter à l'origine des parfums nés en...
Dans un texte précédent, j'apportais un éclairage sur les capacités viticoles de la Nouvelle-Zélande où réussissent particulièrement les cépages Sauvignon et Pinot Noir. En fin de texte je citais la maison Bourgeois qui s'y est implantée. La maison Bourgeois La famille Henri Bourgeois est une famille de vignerons installée depuis...
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