bouchon 
J'ai eu récemment l'occasion de déguster un Sancerre blanc « Grande Réserve » 2014 de la maison Henri Bourgeois. Ce vin provient de vignes plantées sur les coteaux séparant Chavignol de la commune de Sancerre. Le terroir est argilo-calcaire, il donne à ce vin consistance et longueur avec des arômes d'agrumes, surtout...
La loi Evin a aujourd'hui 25 ans (10 janvier 1991) et, de manière récurrente, oppose la filière vitivinicole et les partisans de l'abstinence. Cette opposition est à nouveau réactivée depuis la modification récente de la loi. Rappelons que la loi Evin a été votée afin de lutter contre les consommations excessives d'alcool....
Nous avons vu dans un texte précédent que la nouvelle législation permettait la plantation de vignes à n'importe quel endroit, comme par exemple ces pieds de vigne plantés sur un terril dans le Pas-de-Calais. C'est le bord de mer qui intéresse certains aujourd'hui. Il existe déjà, depuis de nombreuses années,...
Je suis allé dernièrement au cinéma voir le film « Saint Amour » réalisé par Benoît Delépine et Gustave Kervern. Un film qui parle du vin, on ne va pas bouder le plaisir. Dans ce film, le vin n'est pas le sujet principal, il n'est que le support de l'histoire et de...
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