bouchon 
C'est le titre d'un livre écrit par Sandra Painbéni, enseignant-chercheur en marketing de la culture à l'European School de Paris. Il est vrai, et c'est tant mieux pour nous, que les consommateurs chinois aiment les vins rouges français. On s'en est encore aperçu au salon Vinexpo. Qu'est-ce-que Vinexpo ? C'est le...
Le 10 janvier 1991 a été votée la loi Evin, écrite et proposée par le député éponyme. Elle a pour but de lutter contre le tabagisme et l'alcoolisme en limitant fortement le droit à la publicité. Nous allons nous intéresser au volet alcool de la loi. Que dit la loi...
La dégustation du vin peut être facilitée par l'utilisation de quelques ustensiles. Certains restent accessoires, tandis que d'autres sont indispensables. En voici quelques exemples. Le débouchage de la bouteille On situe l'apparition du tire-bouchon vers le milieu du 17ème siècle, sans doute inventé par les anglais, l'idée leur était venue...
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