La religion qui monte

Ses fidèles ont doublé en quelques années, la Soka Gakkai, branche du bouddhisme d'origine japonaise séduit de plus en plus d'italiens. Du footballer Roberto Baggio au plus parfait inconnu, ils sont près de 80 000 à avoir embrassé ce culte. A tel point que la Soka Gakkai vient dériger à...

Repas de Noël à l'italienne

En Italie on appelle ca la comédie panettone. Noël en famille autour de la table. Il y a autant de menus qu'il y a de régions. Poisson ou agneau au sud. Viande ou pâtes au nord. Un seul point commun à tous, le panettone, la brioche de Noël.

Mieux que la Mer Caspienne

Dans ces bassins, plus de 150 000 esturgeons. Probablement plus que ce qu'il en reste à l'état sauvage en Mer Caspienne. Nous sommes à côté de Pavie chez Italian Caviar, une entreprise de pisciculture. L'esturgeon dont on tire le mythique caviar. Il en existe une 40aine d'espèces autour du globe....

Dans l'avion du Pape !

Bien plus modeste qu'un avion de chef d'Etat, c'est un simple appareil de ligne un peu redécoré. L'avion du Pape, nom de code AZ4000 transporte François, ses assistants, sa sécurité et les journalistes qui l'accompagnent sur tous ses déplacements internationaux. Pour l'essentiel, il s'agit de spécialistes du Vatican, dont le...

Le bouc émissaire

L'Italie est une terre d'accueil. Les images de migrants secourus par sa marine, ses gardes côtes et tout ce que la péninsule compte de bateaux naviguant dans le canal de Sicile en sont la preuve. L'opération Mare Nostrum lancée à l'automne 2013 après deux terribles naufrages à Lampedusa et au...

François parle à l'Europe

Avec un séjour sur place à Strasbourg de 04h00 seulement on aurait pu se dire que François ne s'intéressait pas vraiment à l'Europe. Que nenni ! Deux discours inhabituellement long de 45 minutes chacun ont démontré le contraire. Deux discours devant le Parlement européen réuni en séance solennelle et devant...

La clémentine de Calabre arrive !

C'est le fruit de l'hiver, juteux et coloré. Découvert à la fin du 19ème siècle par un religieux, frère Clément en Algérie, hybride de la mandarine et de l'orange, sur les marchés français on la connait surtout espagnole (70% de la consommation en France), marocaine ou plus élégante et raffinée...