Feuilleton : les mystères de la lagune de Venise

Du puzzle qu'est Venise, on ne connaît souvent que la pièce centrale. Sa radieuse place Saint-Marc bordée de six sestieri dont la beauté n'est plus à raconter. Mais le chef d'oeuvre serait incomplet sans sa centaine d'îlots corollaires, qui font de la lagune un spectacle bien plus riche et vaste...

La banque du parmesan, un fromage qui vaut de l'or

Ici, l'argent a une odeur. Celle du parmesan. Le marché du « parmigiano reggiano », ce fromage légendaire, que l'on confectionne à partir de lait de vache dans une petite ville d'Émilie-Romagne, Reggio Emilia, obéit à un processus très réglementé. Après sa fabrication (un mélange de lait, de présure, de ferments lactiques et de sel),...

Ces aqueducs où coule l'histoire de Rome

Depuis le temps que l'eau a coulé dessus, Rome a perdu un empire mais bâti une légende. Celle des aqueducs, chefs d'œuvre techniques dont l'origine prend sa source à une époque où l'on s'approvisionne en eau directement dans le Tibre, parfois propice aux maladies. Mais ce n'est plus assez commode...

Gênes : le pont de tous les records inauguré

C'est le pont de tous les records, au pays des chantiers inachevés. Un an pour le penser, un an pour le construire, et San Giorgio dresse désormais ses 18 piliers de béton au-dessus de la rivière de Polcevera, étroit estuaire et pourtant axe majeur du premier port d'Italie. Il comble...

Fuite des cerveaux : Italie je t’aime, mais je te quitte

Dans le deuxième plus vieux pays du monde, les jeunes se font la malle. En 2018, ils étaient 128 000 jeunes Italiens à s’expatrier. La fuite des cerveaux s’accentue d’année en année, et concerne les citoyens fraîchement diplômés recherchant de meilleurs salaires et opportunités. Ils se rendent en Allemagne, au Royaume-Uni...

Hydroponie : l’agriculture « au-delà du bio »

L’eau a coulé sous les ponts depuis les temps anciens de Babylone, mais à Gavorrano, au milieu des vignes toscanes, elle continue d'alimenter les idées. Et même plus que des idées : des milliers de tomates. Dans le lacis de serres de Luigi Galimberti, on pratique l'hydroponie, une agriculture pensée...

Quand des surdiplômés ramassent les poubelles

Bonne dernière au classement européen, l’Italie affiche un taux de chômage de 28,9 % chez les jeunes de moins de 24 ans. Le chiffre est glaçant : 4 diplômés sur 10 n'arrivent pas à trouver de travail dans les trois ans qui suivent l’obtention de leur diplôme. Alors, certains concours sont...

Quota 100 : Une réforme qui a la cote ?

Branle-bas de combat dans les patronati italien. Les bureaux de gestion des retraites sont en effervescence depuis l’annonce de la mise en place, pour trois ans, de la Quota 100. Il s’agit d’une réforme des retraites, portée par la Lega de Matteo Salvini et rejoint plus tard par le Mouvement...

Pour 700 euros par mois, le Molise a besoin de vous !

« Nous recevons des candidatures du monde entier ! » nous annonce fièrement Antonio Tedeschi avec un large sourire. Il est Conseiller Régional du Molise et père du Revenu de Résidence Active, une initiative des plus insolites créée pour redynamiser sa région, le Molise, dont il ne cesse de vanter les mérites. Des...