Le jambon d'Aoste n'a rien d'italien

La nouvelle peut surprendre, et pourtant : vous n'avez (probablement) jamais mangé du vrai jambon d'Aoste. Certes, le jambon bien connu de nos supermarchés français vient d'une commune nommée Aoste, mais celle-ci se situe... en France, et plus précisément en Isère, à une heure de Lyon. C'est ici qu'une usine...

Croatie : à la découverte des cascades de Plitvice

D’aucuns pourraient penser que le vieux surnom de « Jardin du Diable » convient bien peu au Parc national de Plitvice, tant il évoque un Eden rarement admiré ailleurs. Un paradis de verdure et d’eau niché au nord-est de la Croatie, pas bien loin de la frontière bosnienne. Ne croyez pas ceux...

Au milieu du Piémont, la forêt du Moyen-Âge

Tel un radeau de verdure au milieu des rizières, le Bois de la Participation - Bosco della Partecipanza en italien - a une histoire bien particulière. Depuis 1275, seuls les citoyens peuvent gérer la coupe de ses arbres ! C'est à cette date que le marquis de Monferrato Guglielmo II...

Dans la cuisine des champions du tiramisù

S'il y a bien un dessert avec lequel vous allez marchez sur des oeufs dans le Nord de l'Italie, c'est le tiramisù ! D'une popularité qui n'a d'égale que sa facilité d'exécution, la pâtisserie bicolore préférée des Italiens exige peu d'ingrédients : biscuits, café, mascarpone, poudre de cacao et oeufs....

À Naples, les santons aussi portent des masques

C’est une rue incontournable à Naples : la via San Gregorio Armeno. Tout au long des pavés se succède une trentaine d'échoppes d’artisans santonniers. D'ordinaire, les cris s'échangent, les touristes s'affluent, la foule se masse et les santons comme des petits pains. Mais en 2020, le silence est assourdissant. Les...

Venise, la montée des périls

C’est un coup d’épée dans l’eau. Pensé en 1989, démarré 14 ans plus tard, le projet de digue Moïse (ou Mose, en italien) ressemble à une chimère dont les Vénitiens ne savent plus que faire. L’espérer, pour qu’il sauve enfin leur ville de la montée des eaux ? Le vouer...

Italie : la nouvelle vie des biens de la mafia

La montagne de trésors mafieux sur lesquels l'Italie trône est himalayenne. Depuis 1991, la Direction des enquêtes anti-mafia met chaque jour la main sur 3 millions d'euros de biens. Parfois, ce patrimoine revient à la communauté - une maison de parrains devient un centre pour handicapés ; une villa devient...

Vue sur le village de Vernazza, aux Cinque Terres, depuis le sentier de randonnée qu'a emprunté notre équipe de journalistes.

Aux CinqueTerre, tenue correcte exigée !

Ce n'est pas une alerte à la faute de goût mais une injonction à la prudence. Même chaussés de la dernière paire à la mode, les touristes en tongs n'auront plus le droit d'arpenter les sentiers escarpés des Cinque Terre, en Italie.   Ne comptez pas accéder aux magnifiques panoramas des...