Une ville se fige pour laisser sonner les violons

Il a emporté tous ses secrets dans la tombe. Trois siècles ont passé et les scientifiques ignorent encore tout de la botte secrète d’Antonio Stradivari, enfant de Crémone, pour façonner des violons à la sonorité si délicate, considérés aujourd’hui comme les meilleurs au monde. Pour sauver cet héritage musical de...

La France à la rescousse de l'Aquila

C'est un long chemin de croix qui attend l'Aquila. Toujours en plein travaux après le séisme qui la ravagea en 2009, la ville des Abruzzes a remué ciel et terre pour rebâtir l'un de ses plus grands symboles architecturaux : la coupole de l'église Santa Maria del Suffragio. Ce toit,...

Carrare : le marbre de luxe fait carrière

Parmi les 50 nuances que peut revêtir le marbre, c'est le blanc qui remporte le plus franc succès. Le monde entier s'arrache cette luxueuse matière provenue des côtes toscanes de Carrare. Dans cette commune italienne, 40 carrières fonctionnent à plein régime et fournissent annuellement 4 millions de tonnes de marbre....

Tiramisù : la douceur à l'italienne

Six aliments pour arriver au septième ciel. Ce week-end, près de 600 candidats ont tenté de créer le parfait alliage de mascarpone, oeufs, café, sucre, biscuits et cacao aux championnats du monde du tiramisù. Venus du monde entier (et notamment de Paris), ils se sont donnés rendez-vous à Trévise, non...

Le meilleur restaurant au monde en 2018 est Italien

Pour la 16ème édition du "World's 50 Best Restaurants", l'Osteria Francescana de Massimo Bottura a été sacrée "meilleur restaurant du monde". La palmarès met à l'honneur la cuisine italienne. Bis repetita pour le chef italien Massimo Bottura. Après avoir remporté le graal en 2016, son restaurant l'Osteria Francescana, basé à...

VIDEO. À la découverte du site archéologique d'Ostie

Le site archéologique d'Ostie vient de révéler une nouvelle découverte. Des chercheurs y ont déterré une tête de Venus, datant de la Rome antique. Ce lieu, qui permet aux visiteurs de replonger dans le passé, n'est pas encore devenu un inconditionnel des guides de voyages. Situé à l'embouchure du Tibre, à...