02 Fév

Grain de Sail : le torréfacteur et chocolatier morlaisien veut relancer le transport de marchandises à la voile

Chaque année, 18 ouvriers de l’ESAT des Genêts d’or Morlaix-Lanmeur et 3 monitrices transforment 30 tonnes de fèves de cacao pour fabriquer les tablettes de chocolat "Grain de Sail".

Chaque année, 18 ouvriers de l’ESAT des Genêts d’or Morlaix-Lanmeur et 3 monitrices transforment 30 tonnes de fèves de cacao pour fabriquer les tablettes de chocolat « Grain de Sail ».

Acheminer à la voile depuis les Caraïbes les fèves nécessaires à la fabrication de leur café et de leur chocolat, c’est avec cette idée de départ que trois Bretons ont décidé de créer la société Grain de Sail. Continuer la lecture

29 Jan

Micro-brasseries bretonnes : le succès du local, du bon goût et de l’originalité

À Rennes, aux « 3 brasseurs », les bières sont fabriquées sur place.

À Rennes, aux « 3 brasseurs », les bières sont fabriquées sur place.

En France, le nombre de petites brasseries explose depuis le début des années 2000. Si le nord et l’est sont toujours les régions phares de la bière, la Bretagne n’est pas en reste. Un phénomène qui surfe sur un engouement plus général de la part du consommateur pour les produits locaux, une lassitude des produits standardisés, industriels. Continuer la lecture

05 Jan

Désherber à l’eau chaude : la success story d’une PME d’Ille-et-Vilaine

Mollen : un véhicule électrique multifonction dernier né d'Oeliatec

Mollen : un véhicule électrique multifonctions, dernier né de la PME bretonne Oeliatec

Désherber sans pesticides, comme le faisaient nos anciens avec la bonne vieille méthode de la casserole d’eau chaude, c’est la solution que propose depuis plusieurs années Jean-Pierre Barre. Selon un procédé qui consiste à réchauffer de l’eau pluie à 120°  puis à la pulvériser sur les mauvaises herbes. Continuer la lecture

18 Déc

Eco-domaine de l’Etrillet : un lieu d’échange dédié à l’environnement et à la création

Domaine l'Etrillet

Vous cherchez un endroit pour réaliser votre rêve ? Pour mener à bien un projet professionnel, culturel, en rapport avec l’environnement, l’économie solidaire ? Près de Rennes, sur la commune de Bruz, en pleine nature, l’éco-domaine de l’Etrillet est peut-être celui qu’il vous faut. C’est en tous les cas l’objectif que se sont fixés Emmanuelle et Didier Jousset en rachetant cette ancienne et vaste ferme en 2011. Continuer la lecture

28 Nov

Trophées Bretons du Développement Durable, saison 12, c’est parti !

Trophées Bretons

Jusqu’au 28 janvier, si vous êtes une association, un établissement d’enseignement, un acteur public ou une entreprise et que vous êtes porteur d’un projet dans le domaine du développement durable, la Région, l’Etat et l’ADEME vous invitent à participer aux 12ème Trophées Bretons du Développement Durable.  Continuer la lecture

06 Nov

« Cigales cherchent Fourmis » : la finance solidaire au service de l’économie de proximité

Champ commun

À l’occasion de la semaine de la finance solidaire et du mois de l’économie solidaire et sociale, le réseau des CIGALES de Bretagne organise le vendredi 10 novembre la 10ème édition de l’opération « Cigales cherchent Fourmis ». Une journée au cours de laquelle les porteurs de projets à la recherche de financement sont invités à venir rencontrer à Brest, Morlaix, Rennes ou Vannes, l’un des 65 CIGALES de la région. Continuer la lecture