À environ 150 kilomètres de Florence, il existe une enclave que personne ne visite - ou presque. Cette année, 2 millions de voyageurs sont passés par Saint-Marin, soit 0,2 % des 713 millions de touristes du Vieux Continent. C’est peu, mais ce tout petit État de 61 km2, caché derrière...
Pour les poissons, Gianni Fontanesi est un drôle d'oiseau. Ondulant autour de six serres subaquatiques en forme de chêne, ils regardent évoluer cet étrange plongeur italien comme s'il était dans un aquarium. À l'intérieur de sa bulle remplie d'air, accompagné de la bande son des "Gardiens de la Galaxie", Gianni...
En surface, rien ne laisse deviner l'invasion...et pourtant la Grande Bleue voit rouge. Victime du réchauffement climatique, elle perd lentement les espèces marines qui la composent, au fur et à mesure que sa température monte. Cet été, la Méditerranée affichait 26 à 28 degrés, une chaleur suffisante pour causer l'extinction...
Les oliviers tombent l'un après l'autre, plus vite qu'aucun des rapports affligeants sur cette bactérie qui les tue : Xylella Fastidiosa. Transportée d'un arbre à l'autre par l'intermédiaire d'insectes, elle déshydrate et tue ces arbres centenaires. L'Italie, dont les régions les plus ensoleillées reposent énormément sur le business de l'huile...
Au milieu des vignobles, sous un soleil de plomb, un homme descend la colline à bord de son train à crémaillère. Autour de lui s'étendent à perte de vue les plus beaux bleus de la Méditerranée, du turquoise au cobalt. À l'est, Gênes, à l'ouest, Livourne. Au loin, la Corse,...
Quitte à faire des croisières en Méditerranée, autant qu'elles soient écologiques. Aux antipodes des voyages sur immeubles flottants qui dévastent Venise (mais ne devraient plus le faire longtemps), la Sardaigne offre aux touristes plus consciencieux des expéditions responsables d'une semaine. Embarqués sur des voiliers au milieu des eaux cobalt avoisinant...
Sans l'Etna, ces gorges n'existeraient pas. En plus d'être le plus grand et le plus actif d'Europe, ce volcan rouge est classé parmi ceux émettant les laves les plus fluides au monde ; si fluides qu'elles sont capables de creuser des lits au milieu des roches basaltiques de l'Alcantara, au nord-est...
Matera, 1948. Dans la petite cité semi-troglodyte de Matera, 17 000 personnes vivent dans de petites grottes ou des maisons creusées à même le tuf, toutes accrochées les unes aux autres. Un lacis de ruelles et de marches serpente entre ces habitations nommées "sassi", juchées sur le plateau de Murge,...
Quatre ingrédients, de la semoule de blé dur, du sel, de l'eau... et beaucoup d'expérience. Or, le secret est tenu depuis des siècles, à l'exception d'une poignée de familles qui se transmet la recette de mère en fille. Voilà ce qu'il faut pour fabriquer les su Filindeu, des pâtes artisanales...
C'est un village perché sur une colline, à 50 kilomètres de l'effervescence de Rome. Un de ces villages italiens de carte postale, avec ses maisons en pierres, ses toits de tuiles brûlés par le soleil et ses rues étroites colonisées par des dizaines de chats. Ici, la modernité n'a rien grignoté au charme de l'ancien. Les rues d'Artena, très...
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