Elle a le goût des journées d'été de l'enfance, un look un peu désuet, et un nom au charme très français : la limonade. L'une des plus anciennes boissons de France est partie à la conquête du monde. Au coeur des Vosges, à Munster (Haut-Rhin), l'histoire de cette limonaderie artisanale...
La Chine prend un virage : elle s'ouvre davantage aux produits occidentaux. Et ça tombe bien : la classe moyenne, 135 millions de personnes tout de même, raffole des produits importés. C'est plus chic, un peu snob même, et plus sûr. C'est vrai notamment pour les produits alimentaires. Le problème,...
En France, les baies de goji sont très prisées. Énergisant, antioxydant, ce fruit qui atteint les 50 euros au kilo est très à la mode chez les clients des magasins bio. En Chine, pays où les baies sont produites, elles sont un produit de consommation courante. Elles poussent au nord...
Elle passe son temps à se montrer sur les réseaux sociaux. Et pour devenir une petite célébrité du net, qu'elle est en Chine, Rui Xi Liang, 18 ans, n'a pas hésité à recourir à la chirurgie esthétique. À l'âge de 14 ans déjà, elle passait sous le bistouri. Dans le...
Bali (Indonésie) est une invitation au voyage. On connaît ses plages, ses vagues, les temples hindous de ce petit bout d'Indonésie qu'on surnomme "L'île des dieux" et sa végétation luxuriante. Mais on sait moins qu'au milieu des cocotiers, des rizières et des épices, se cache du cacao. Il y a...
Le chocolat, les Chinois le goûtent volontiers, mais il n'a pas encore conquis l'empire du Milieu. C'est une nouveauté pour eux. En moyenne, un Chinois n'achète que 100 grammes de chocolat par an. C'est l'équivalent d'une seule tablette. Les Français en consomment 70 fois plus. Si les Chinois tardent à...
Dans une ville proche de Shangai, ces Chinois se bousculent, défoncent une porte d'entrée : c'est le premier jour de vente d'appartements sur plans dans un quartier : il n'y en aura pas pour tout le monde. Image symbole de la surchauffe immobilière en Chine. Une fièvre spectaculaire, visible dans...
Le Japon, l'autre pays du chocolat. Sous toutes ses formes, dans les bijouteries, les salons de massages ou à la télévision, au goût melon, thé vert ou "pastille pour la gorge", sous forme de sushi ou dans l'écrin d'un bijou, on trouve du chocolat partout. Feuilleton (2/5) : le chocolat,...
Sur un marché de Pékin, une assiette époussetée avec soin. Les visages du président Xi Jinping et son épouse doivent briller. Plus loin, des bustes de Mao, le fondateur de la République populaire de Chine. Le propriétaire du magasin attend avec impatience s sa prochaine livraison. Ce seront des bustes de...
Xi Jinping est un leader autoritaire qu'il est préférable d'applaudir à tout rompre. Le 19e congrès du Parti communiste chinois a débuté ce mercredi 18 octobre. L'événement est solennel et sans suspens, Xi Jinping va être reconduit pour cinq ans à la tête du pays. "Nous devons fermement...
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