La Chine prend un virage : elle s'ouvre davantage aux produits occidentaux. Et ça tombe bien : la classe moyenne, 135 millions de personnes tout de même, raffole des produits importés. C'est plus chic, un peu snob même, et plus sûr. C'est vrai notamment pour les produits alimentaires. Le problème, c'est que les produits importés sont plus chers, même beaucoup plus chers que les produits locaux. il faut par exemple plus de 4 euros pour ce beurre français que les Chinois adorent.