
Pierre Marcolini : les secrets du meilleur pâtissier au monde
Pendant les fêtes, le champion du monde de pâtisserie Pierre Marcolini est à pied d’œuvre. Nous avons visité les coulisses de son atelier, où son équipe s’active pour être fin prête. Au programme : chocolats d'exception, bûches et galettes des rois. Des mois de préparation A Bruxelles, la réputation de...