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Il m'est arrivé, à plusieurs reprises, d'aborder dans mes textes le sujet relatif à la hausse des températures, conséquence du réchauffement climatique. Ce dernier a une influence dans le domaine agricole et en particulier sur la vigne qui trouve des conditions favorables à sa culture dans des régions et pays...
Un de mes sports préférés a toujours été le basket-ball. Je l'ai pratiqué de façon très assidue de l'âge de 12 à 18 ans pendant mes études secondaires en participant chaque année au championnat d'Académie et plus tard jusqu'à l'âge de 60 ans lorsque les problèmes articulaires ont commencé à...
Dès que l'on parle du vignoble champenois, logiquement tout le monde pense au champagne dont la production est tellement importante de nos jours que la plupart des gens ne savent pas, d'abord que ce vignoble a longtemps produit des vins tranquilles et ensuite qu'aujourd'hui ces derniers n'ont pas totalement disparus....
Nous avons vu dans un texte précédent que la nouvelle législation permettait la plantation de vignes à n'importe quel endroit, comme par exemple ces pieds de vigne plantés sur un terril dans le Pas-de-Calais. C'est le bord de mer qui intéresse certains aujourd'hui. Il existe déjà, depuis de nombreuses années,...
Le Nouvel An est passé. Cette dernière fête de l'année a sans doute encore été ponctuée par la dégustation de vins effervescents. Le champagne n'est plus le seul choix possible en la matière, nous produisons en France, à présent, des vins d'AOP (Apellation d'Origine Protégée) Crémant. Un petit rappel concernant...
Les fêtes approchent et on peut, sans se tromper, penser que le champagne, comme chaque année, y participera. Le champagne, ce vin effervescent, n'est pas un produit industriel, c'est un vin issu de raisins et avant de « prendre mousse » il est soumis aux mêmes conditions que tous les autres vins...
Après Saint-Emilion en 1999, deux autres vignobles français sont à présent inscrits au patrimoine mondial de l'humanité, il s'agit de la Bourgogne et de la Champagne. Ce patrimoine est géré par l'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’Éducation, la Science et la Culture). Sont concernés des sites culturels, des sites...
La chaleur caniculaire qui règne actuellement en France n'est pas qu'une annonce de la météo mais bien une réalité. Dans cette situation, le souci c'est de se rafraîchir et de boire frais. Pour se désaltérer on va bien entendu boire de l'eau dans la journée, mais on peut également continuer...
2013, le Prosecco est pour la première fois passé devant le Champagne en terme de nombre de bouteilles vendues dans le monde (307 millions contre 304). C'est aux États-Unis qu'il est très apprécié par sa légèreté et son fruité. Par ailleurs le prix de la bouteille de Prosecco se situe...
J'habite en Savoie depuis huit ans et m'intéresse logiquement à son vignoble. Quelques mots pour présenter ce dernier. C'est certes un petit vignoble, un peu plus de 2000 ha (hectare) mais il est ancien puisque ses origines remontent au début de l'ère chrétienne. Il est constitué de petits îlots situés...
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