Le caviar, l'or noir de l'Italie

Quand on pense au caviar, on imagine immédiatement les rivages de la mer Caspienne, la Russie et l’Iran. Et pourtant… Cela fait bien longtemps que la Chine et l’Italie sont devenus les deux principaux producteurs dans le monde. 95% du caviar consommé est issu d’élevage d’esturgeons et la plus grande...

Le panettone, régime pur beurre en Italie

Lorsqu'il oublia son gâteau au four, le pâtissier de la famille milanaise des nobles Sforza ignorait que sa maladresse ferait sensation, d'une certaine façon. Toni, le commis, rattrapa l'oeuvre carbonisée en proposant un pain enrichi des restes de la cuisine : farine, beurre, œufs, écorces de cédrat et raisins secs....

Les célébrités, victimes de violences conjugales

Des images chocs, tapissées sur les murs du centre-ville de Milan. En quelques jours, l'artiste italien Alexsandro Palombo a secoué le monde avec cette campagne “Just because I’m a woman”. L’initiative dépeint la violence envers les femmes, avec comme visage symbolique, celles qui sont au pouvoir. Des visages familiers Les...

Une nuit à la Scala, ténor des opéras

C’est dans un concert de louanges que s’est achevée la première de la Scala de Milan ce 9 décembre, touchante « Tosca » saluée d’une tonnante ovation de 15 minutes et de roses par batelées. Pièce d'anthologie écrite par Puccini, elle ouvre la saison devant un parterre conquis, où s’alignent robes longues,...

L'application anti-mafia

En Italie, la mafia est très souvent à la une de l'actualité. Mais comme - par définition - il s'agit d'une organisation occulte, les Italiens ont du mal à savoir quel est le réel pouvoir de la - ou plutôt - des mafias de la péninsule. En Italie, la mafia...

Exposition universelle : Milan accueille le monde

Après plus de trois ans de préparation et 20 milliards d'euros dépensés, l'exposition universelle 2015 a été lancée le 1er mai. Les 50 pavillons de l'expositions accueilleront 20 millions de visiteurs jusqu'au 31 octobre. Nourrir la planète est le thème de cette nouvelle édition. Chaque pays a rivalisé d'imagination pour...