Manger 
La science n'est pas toujours en avance. Cela fait un moment que le lien entre la consommation régulière de boissons sucrées - sodas ou jus de fruits - et l'épidémie d'obésité aux Etats-Unis semble établi. Juste ce week-end, trois études l'ont confirmé. Publiées dans le New England Journal of Medicine, elles...
On sait qu'il existe des aliments "anti-cancer" et l'importance de l'alimentation dans la prévention de la maladie ne divise plus trop la communauté scientifique. J'ai acheté, j'avoue, Cuisiner avec les aliments contre le cancer (Robert Laffont), même si je ne le regarde pas souvent (d'ailleurs, je me le suis fais...
Du popcorn industriel à passer au micro-ondes. Sur l'échelle de la malbouffe, on peut difficilement faire mieux. Surtout quand on découvre que le goût de beurre à l'intérieur est reproduit par un additif, nommé diacétyle. Wayne Watson, 59 ans, l'ignorait. Il s'est enfilé deux sachets de popcorn à micro-ondes chaque jour...
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