C'est une nouvelle tendance qui a démarré à New York et qui risque de faire tache d'huile. Les Clean-eaters sont les nouveaux ayatollahs de la bonne alimentation. Pas question pour eux de manger des plats surgelés ou du génétiquement modifié. Priorité aux produits frais et organiques. Ils ont à coeur de maitriser leur alimentation et d'en connaitre toute la chaine alimentaire.

Reportage à New York de Jacques Cardoze, Xavi Rocca , Sherron Lumley et Arielle Monange.