Hier, la France a remporté la « coupe du monde de la glace » organisée à Rimini et entre un peu plus dans l’histoire du concours. Un record historique Le record égalé. En remportant sa quatrième coupe du monde de « Gelato », la France est désormais au même niveau...
La mozzarella de bufflonne est une institution dans le patrimoine culinaire italien. Depuis plus de vingt ans maintenant, elle est une appellation d’origine protégée (AOP). Plus couteuse à produire que la mozzarella à base de lait de vache, elle est cependant très populaire puisqu’elle représente une production de près 44000...
Après 7 ans d’attente et une pétition signée par près de 2 millions d'amoureux de la pizza, la pizza napolitaine devrait faire partie des patrimoines immatériels de l’UNESCO cette semaine. La pizza napolitaine sera-t-elle bientôt inscrite au patrimoine de l'humanité? Chez Michele, à Naples, on fait la queue pour déguster...
De l'autre côté des Alpes, les gens aiment faire vivre le petit commerce. Un chiffre : en Italie, 50 % des achats alimentaires se font dans les commerces de proximité. Alors qu'en France, ce chiffre ne s'élève qu'à 20 %. "] Les Italiens prennent du plaisir en faisant leur marché....
Après plus de trois ans de préparation et 20 milliards d'euros dépensés, l'exposition universelle 2015 a été lancée le 1er mai. Les 50 pavillons de l'expositions accueilleront 20 millions de visiteurs jusqu'au 31 octobre. Nourrir la planète est le thème de cette nouvelle édition. Chaque pays a rivalisé d'imagination pour...
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