Tourisme : le ras-le-bol des habitants de Capri!

Capri est devenue le paradis des agences de voyages. Pendant la saison estivale, 10 000 touristes arrivent chaque jour. Une manne pour les tour-opérateurs, mais un flux toujours plus difficile à gérer. Les résidents demandent pour Capri le statut d'île défavorisée. Le statut d'île défavorisée a été demandé par la...

Une histoire de la salade caprese

Mozzarella, tomate, basilic. Rajoutez de l'huile d'olive et vous obtenez l'un de plus célèbres plats d'été : la salade caprese. Née dans la célèbre île du golfe de Naples, Capri, cette salade a été inventée dans l'urgence au Chat blanc, hôtel prisé de la jet set de l'époque. Farouk, dernier...