Un Chablis américain à seulement 3 euros le litre, du parmesan quatre fois moins cher que la version italienne, du Champagne aux myrtilles ou de la feta du Wisconsin... aux Etats-Unis, ces produits sont des noms propres, et non pas des spécialités régionales.

Le pays est un des seul à n'avoir pas signé les accords reconnaissant l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Les producteurs américains peuvent donc réutiliser librement les AOC européennes.

C'est un problème récurrent des accords entre les Etats-Unis et l'Union Européenne. En effet, les Américains espèrent pouvoir un jour vendre leurs produits sur le territoire européen - sans se plier aux exigences des AOC.

Notre reportage par Valérie Astruc, Régis Massini, Laurent Desbois, Arielle Monange et Sabrina Buckwalter.