Et si vous adoptiez une ruche ?

Si l'on vous disait que depuis votre canapé, vous pouviez devenir apiculteur en un battement d'aile ? Armé de votre téléphone, vous surveillez la vie de votre ruche italienne via une application et réceptionnez votre miel - un apiculteur avisé s'occupant d'aller visiter ces reines de temps à autre. Cette...

Hydroponie : l’agriculture « au-delà du bio »

L’eau a coulé sous les ponts depuis les temps anciens de Babylone, mais à Gavorrano, au milieu des vignes toscanes, elle continue d'alimenter les idées. Et même plus que des idées : des milliers de tomates. Dans le lacis de serres de Luigi Galimberti, on pratique l'hydroponie, une agriculture pensée...