J'en connais qui doivent frémir à la lecture de ce titre. Selon une étude suédoise à paraître dans la prochaine édition de l'American Journal of  Clinical Nutrition, boire l'équivalent d'une canette de soda par jour augmente "d'environ 40%" le risque d'avoir un cancer de la prostate pour les hommes. D'autant que l'échantillon de cette enquête est plutôt conséquent : elle s'appuie sur le suivi de plus de 8 000 hommes de la région de Malmö (Sud de la Suède), âgés de 45 à 73 ans, pendant une moyenne de 15 ans.

Tous ont noté scrupuleusement la nourriture et les boissons qu'ils ingéraient. Ceux qui buvaient une canette de soda (33 cl) par jour avaient au final 40% de plus de risques de développer des formes de cancer de la prostate plutôt graves, nécessitant un traitement. Ceux qui avaient un régime alimentaire riche en riz et pâtes accroissaient de 31% des formes plus bénignes, permettant souvent de se passer de traitement. Ce risque était accru de 38% pour ceux qui ingéraient de fortes quantités de sucre au petit déjeuner.

"Sodas ou autres boissons contenant du sucre ajouté"

Le compte-rendu de l'étude, fait par l'AFP, ne précise pas si les sodas light sont concernés. Isabel Drake, une des auteures de l'étude, ne parle que de "sodas ou d'autres boissons contenant du sucre ajouté". Selon elle, une recherche approfondie sur la réaction à différents régimes alimentaires en fonction du patrimoine génétique rendrait possible d'"adapter les recommandations en termes d'alimentation et de boisson pour certains groupes à haut risque".

Des études antérieures avaient noté que les Chinois et Japonais vivant aux Etats-Unis, plus grand pays consommateur de sodas au monde, développaient plus de cancers de la prostate que leurs concitoyens restés dans leur pays.