Pour tous les amoureux de mots et des plaisirs de la table, La Grenouille à Grande Bouche vous invite à participer à la soirée de lancement du numéro 2 de sa revue participative. Continuer la lecture
09 Mai
Cuisine
04 Oct
À Rennes, des ateliers pour découvrir, apprendre et partager éco-responsable
Des ateliers cuisines pour manger sain et local
Apprendre à fabriquer soi-même sa lessive, sa crème de soin, à transformer de vieilles chambres à air en bijoux, accessoires de mode, à cuisiner végétarien, à concocter de bons petits plats en n’utilisant que des produits de saison et ne rien jeter de son frigidaire… Ça et bien d’autres choses, sans avoir à sillonner toute la ville pour se rendre d’un cours à un autre : c’est ce que propose à Rennes, les Ateliers Eco. Continuer la lecture
24 Jan
Food’algues : un site web participatif pour apprendre à cuisiner les algues, mais pas que…
Ce soir, pour l’apéritif, préparation d’un tartare d’algues
Accessible depuis les fêtes de noël 2017, Food’algues est un site web associatif dédié aux algues bretonnes. Pour tout savoir sur ses bienfaits pour la santé et l’environnement, où les cueillir, où les acheter, comment les cuisiner. Un site participatif dont l’objectif est de créer « une communauté de l’algue », explique Régine Quévat animatrice et auteur de livres, à l’origine du projet. Depuis qu’elle s’est prise de passion pour cette plante, il y a dix ans, l’algue suscite, observe-t-elle, un intérêt grandissant. Continuer la lecture
