bouchon 
Il y a une trentaine d'années apparaissait à Bordeaux, en restauration, le premier appareil qui permettait de servir le vin au verre en empêchant l'altération du vin resté dans la bouteille. Une légère pression d'azote, gaz neutre, pousse le vin de la bouteille dans le verre, même principe que pour...
Le 31 mai dernier, le président de la République, François Hollande et le maire de Bordeaux, Alain Juppé, ont inauguré la Cité du Vin située dans le quartier Bacalan à Bordeaux, au bord de la Garonne. Cet ensemble est le premier lieu où l'on peut découvrir la production intégrale de...
La consommation du vin en France est devenue majoritairement occasionnelle. On veut partager le plaisir de boire une bonne bouteille de vin en famille ou avec ses amis. Alors où acheter cette bonne bouteille ? 1/ 75% des vins consommés à domicile sont vendus en GD (grande distribution). C'est d'ailleurs une...
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