bouchon 
Tout au cours du 19ème siècle, en l'absence de législation et de protection, la fraude à l'appellation d'origine des vins va se développer. La viticulture, ainsi lésée va s'adresser à l’État en réclamant des mesures pour enrayer ce phénomène. En 1905, une première loi va organiser la répression des fraudes...
Depuis que le vin existe, il existe différents contenants pour le stocker, le conserver et le boire. Si on se réfère à l'histoire, le premier objet pour boire fut sans doute une tasse creuse de poterie en forme de coupe ou coupelle. On en a trouvé en terre cuite, en...
Nous en étions restés à l'imbroglio soulevé par le classement de 2006. En 2011, pour le classement de 2012, afin de calmer les esprits et répondre aux remarques faites aux procédures précédentes, le conseil des vins de Saint-Emilion et l'INAO ont décidé de placer l'ensemble du nouveau classement sous l'autorité...
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