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Le mercredi 8 mars était la Journée Internationale de lutte pour les Droits des femmes. Ce fut l'occasion pour le domaine départemental de Pierrevives à Montpellier de donner des conférences sur le rôle joué par les femmes dans l'histoire et le développement de la viticulture dans l'Hérault et en France....
Les vendanges sont pour ainsi dire terminées et les premières données ont été communiquées. C'est ainsi que l'on estime qu'en 2016 la production mondiale recule de 5%, par rapport à 2015, à 259 millions d'hectolitres. Selon le ministère de l'agriculture, la production française serait en recul de 10 à 12%,...
Je vais tous les ans en Alsace, depuis 2005, pour aider mon neveu lors de ses vendanges (Domaine François Lichtlé). L'Alsace a une particularité, elle doit se plier à trois bans de vendanges différents chaque année. Qu'est-ce-qu'un ban des vendanges ? C'est une date avant laquelle la cueillette des raisins n'est...
Dans le texte précédent nous avons vu que le cépage, aujourd'hui appelé Chasselas, était originaire des vignes situées au bord du lac Léman et particulièrement du vignoble de Lavaux. La notoriété des vins issus de ce vignoble a provoqué, dès le XVIIIème siècle, la diffusion de son cépage d'abord dans...
Les vendanges se terminent. Comme chaque année depuis dix ans, je suis allé en Alsace dans le domaine viticole familial pour aider mon neveu à la cueillette du raisin. J'ai constaté, et ce pour la première fois de ma vie, une attaque virulente de drosophiles sur les grappes de raisin....
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