Crédit : restauration-bio-durable-mouans-sartoux.fr

La cantine 100% bio, écolo, (presque) sans déchet, où des élèves responsables mangent équilibré en choisissant leurs portions

Vous avez peut-être vu passer cette vidéo de Nice-Matin, ces derniers jours sur les réseaux sociaux (1.300.000 vues sur Facebook !). En observant le fonctionnement de la cantine de Mouans-Sartoux, vous vous êtes peut-être dit, comme moi : « Wouah, si seulement les cantines de mon école et de l’école de mes enfants...

Une année d'humeurs (4) : humeurs diverses...

Pendant les vacances, le blog vous propose de jeter un petit coup d’œil dans le rétroviseur. Chaque semaine, on reviendra sur un certain nombre de posts publiés durant l'année scolaire.  Après "la vie de ma classe", "la Refondation de l'école" et les "études, rapports et statistiques", voici le quatrième et...

Cantine scolaire : le gâchis majuscule

Dans un communiqué publié hier mardi 19 mars, l’association Que Choisir annonce qu’une étude menée sur 606 écoles publiques, privées, primaires et secondaires montre une amélioration sensible de la qualité des repas fournis par les cantines (c’est surtout vrai dans les écoles primaires publiques : en secondaire, c’est moins bien, dans...