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Starbucks forme ses employés contre la discrimination.

Starbucks forme ses employés contre la discrimination

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Mardi 29 mai, Starbucks a fermé plus de 8 000 établissements aux Etats-Unis. La chaîne de café américaine a ainsi pu dispenser une formation contre la discrimination à ses employés. Une initiative prise peu après un incident à Philadelphie où deux hommes noirs avaient été arrêtés sans raison.

Portes verouillées, lumières éteintes. Sur K Street, l'une des avenues principales de Washington, impossible de commander son macchiato préféré. Ce mardi 29 mai, dès 14 heures, tous les cafés Starbucks étaient exceptionnellement fermés. Des affiches, collées sur les vitrines, en expliquaient la raison : « Nous sommes fiers d'être un troisième lieu – un lieu entre la maison et le travail où tout le monde est le bienvenu. […] Aujourd'hui, notre équipe se reconnecte avec notre mission. » A travers le pays, 175 000 employés ont participé à une formation.

 

Selon un communiqué, le programme était « destiné à corriger les préjugés racistes, promouvoir l'intégration, prévenir les discriminations et s'assurer que n'importe qui à l'intérieur d'un Starbucks se sente à l'abri ». Il s'articulait notamment autour de discussions et de la projection d'un film.

« Un environnement sûr et accueillant »

Une mesure exceptionnelle déclenchée peu après un incident. Le 12 avril dernier, dans un Starbucks de Philadelphie, en Pennsylvanie, des salariés ont fait arrêter deux hommes noirs qui n'avaient rien commandé. Ces derniers attendaient simplement un ami. Une vidéo, diffusée sur les réseaux sociaux, avait alors suscité l'indignation des internautes.

Rapidement, l'entreprise s'est excusée. « Nous allons apprendre de nos erreurs et réaffirmer notre engagement à créer un environnement sûr et accueillant pour chaque client », avait affirmé Howard Schultz, président exécutif. Quelques jours plus tard, le groupe avait annoncé la mise en place de la formation. Depuis, l'entreprise autorise également les passants à s'asseoir dans ses magasins, sans obligation d'achat, et à utiliser ses toilettes.

Avec plus de 25 000 magasins à travers le monde, Starbucks est le leader mondial de l'industrie du café.

C.L

Les entreprises américaines face aux préjugés inconscients

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L’arrestation violente de deux hommes noirs dans un café Starbucks de Philadelphie la semaine dernière suscite l’indignation et remet en lumière les problèmes de racisme aux États-Unis.

Dans une vidéo devenue virale aux États-Unis ce week-end sur Twitter, des officiers de police sont filmés en train de menotter deux hommes noirs dans un Starbucks de Philadelphie.

L’un des hommes avait demandé à utiliser les toilettes du café sans rien avoir acheté. L’employé a répondu que Starbucks refusait l’accès aux toilettes aux non-clients en leur demandant de partir. Devant leur refus, l’employé a décidé d’appeler la police. Les deux hommes ont finalement été menottés, arrêtés puis détenus pendant près de neuf heures avant d'être libérés.

"Beaucoup de racisme, beaucoup de merde, le café Starbucks est anti-noir", scandaient des manifestants rassemblés, le jour suivant, devant le café pour dénoncer l’incident.

Le biais implicite aux États-Unis

Pour le maire de Philadelphie, l’incident du Starbucks reflète les préjugés inconscients qui persistent dans sa ville et dans la société américaine : "Ce n'est pas seulement un problème Starbucks. C'est un problème sociétal. Les gens peuvent réagir différemment aux autres en fonction de la couleur de la peau, et c'est mal. Nous avons du travail à faire et nous devons le faire de manière productive."

"Quand les gens appellent avec une plainte, c'est influencé par leur préjugé racial - le stéréotype qui les amène à considérer une personne noire avec plus de suspicion", ajoute quant à lui Jack Glaser, professeur de politique publique à l'Université de Berkeley.

Aux Etats-Unis, l’expression la plus tragique de ces préjugés inconscients est sans doute les centaines de cas où des policiers blancs ont tirés sur des américains noirs non armés. En 2016, une étude de la Drexel University de Philadelphie a affirmé qu’aux États-Unis, les hommes noirs avaient presque trois fois plus de risques d’être tués par une intervention des forces de l’ordre que les hommes blancs.

Le mois dernier, à Sacramento, en Californie, Stephen Clark, afro-américain de 22 ans, a été tué de huit balles dans le dos dans le jardin de sa grand-mère par des policiers qui ont cru que le jeune homme avait une arme à la main alors qu’il s’agissait de son téléphone portable.

Les entreprises cherchent des solutions

Le PDG de Starbucks, Kevin Johnson, s'est excusé lors d'une réunion privée avec les deux hommes lundi, en plus d’annoncer une nouvelle formation pour les directeurs de magasins sur les préjugés inconscients. Comme Starbucks, de nombreuses entreprises tentent de lutter contre le phenomène.

En effet, depuis les manifestations de Ferguson, dans le Missouri, en 2014, après qu'un policier blanc a tiré sur Michael Brown, un afro-américain de 18 ans, les formations de lutte contre les préjugés inconscients n’ont cessé de se multiplier.

La société Pope Consulting, basée à Cincinnati, gère des programmes de formation aux préjugés implicites pour les entreprises. La formation mise sur des exercices de découverte de soi, des questionnaires et des mises en situation.

Même si les données ne sont pas claires sur l'efficacité de ces formations, Michelle Duguid, de la Cornell University considère que l’essentiel du programme était de s'assurer que les gens apprennent que "tout le monde est partial" en offrant des moyens concrets pour atténuer ces stéréotypes.

"Cet après-midi de formation est un geste qui aidera certaines personnes à comprendre le concept des biais implicites", a déclaré Georgina Dodge, de l'Université Bucknell en Pennsylvanie, à propos du plan de Starbucks "Mais beaucoup, beaucoup plus doit être fait."

Jules Béraud