Dans l'Ouest italien, ils sont les derniers à perpétuer le mythe des hommes qui vivent à cheval. Ils sont quatre butteri, ont entre 30 et 55 ans et connaissent les terres de la Maremme jusque dans les moindres recoins. Dans ces vastes pâturages de Toscane de 4200 hectares bordés par...
De Venise vous connaissiez beaucoup, mais peut-être pas ce qu'elle doit à Attila. Il y a bien longtemps, en 452, le chef des Huns choisit d'ajouter la petite ville italienne d'Aquilée à la liste des endroits où il sème la désolation. Rasant tout ce qu'elle a de plus beau, il...
Quatre ingrédients, de la semoule de blé dur, du sel, de l'eau... et beaucoup d'expérience. Or, le secret est tenu depuis des siècles, à l'exception d'une poignée de familles qui se transmet la recette de mère en fille. Voilà ce qu'il faut pour fabriquer les su Filindeu, des pâtes artisanales...
Le Palio de Sienne, c'est avant tout une histoire de fierté. 100 000 Siennois se parent crânement des couleurs traditionnelles de leurs quartiers ; les rues et balcons de la Vieille Ville sont noyés sous les fanions et les foulards des 27 contrade (le nom historique des quartiers) depuis le...
Télécharger gratuitement l’application franceinfo
© 2024 France Télévisions
