Chez Massimo Bottura, une cuisine artistique et engagée

En apparence, Modène est une petite ville paisible de l’Italie septentrionale, dont le charme discret réside dans ses étroites rues colorées et ses nombreuses galeries d’arcades en plein centre. En réalité, l’ancien duché renferme une perle insoupçonnée, qui n’a pas grand-chose à voir avec la sublime cathédrale romane classée au...

Pompéi renaît de ses cendres

Pompéi semblait mourir une seconde fois. Pétrifié depuis des années par la corruption et dans un état de délabrement accéléré, le site enseveli en l'an 79 connaît un nouveau départ cette année. Entre nouvelles découvertes et réouverture au public, Pompéi se défait de la décrépitude qui la rongeait il y...