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J'étais à Lyon samedi 14 janvier, pour la deuxième année consécutive, inscrit comme juré au Concours International du Gamay. Quelques mots sur ce cépage Il existe plusieurs variétés de Gamay, le plus répandu étant le Gamay noir à jus blanc. Mais on trouve également le Gamay Fréaux, le Gamay de...
Sur les bords de la Loire, ce grand fleuve français pas si tranquille, et de ses affluents (Allier, Cher, Vienne, etc.), de l'Auvergne à l'Atlantique, se sont implantés de nombreux vignobles produisant une soixantaine d'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et quelques IGP (Indication Géographique Protégée). Parmi toutes ces appellations un bon...
Je suis allé dernièrement au cinéma voir le film « Saint Amour » réalisé par Benoît Delépine et Gustave Kervern. Un film qui parle du vin, on ne va pas bouder le plaisir. Dans ce film, le vin n'est pas le sujet principal, il n'est que le support de l'histoire et de...
Comme chaque année, depuis 1985, le Beaujolais Nouveau (comme d'autres AOC primeurs) sera mis en vente à partir du 3ème jeudi de novembre, c'est-à-dire le 19 novembre pour cette année. Je ne vais pas revenir sur l'histoire du Beaujolais Nouveau, je l'ai détaillée dans un texte en novembre 2014. Par...
C'est devenu une tradition bien ancrée dans les esprits, le mois de novembre est le mois du Beaujolais Nouveau avec son slogan bien connu de tous : « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ». À ce propos, comment est-ce arrivé ? Pour répondre à cette question, il faut remonter dans le temps et se...
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