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Du rififi à Saint-Emilion
Ces derniers temps à Saint-Emilion, les acteurs de la profession sont au cœur d'une lutte inédite concernant leur classement. Pour en comprendre l'origine, revenons sur l'histoire de cette célèbre appellation : Au sein des 60 appellations du vignoble bordelais il existe cinq classements, l'un datant de 1855 et les autres établis...