Suprême de pintade, mousseline de persil racine, choux de Bruxelles.

La petite tuerie du dimanche : suprême de pintade fermière farcie au Comté, mousseline de persil racine et choux de Bruxelles, signée l’Epi Dupin !

L’Epi Dupin est une valeur sûre du paysage gourmand parisien. Une gourmandise sans chichi qui nous va droit au buffet sans détour par la case “cogito”. Pas besoin de se poser mille questions autour des assiettes de l’Epi Dupin, elles annoncent ce qu’elles sont, là aussi sans détour : de...