fourchette 
L’œuf meurette ne pouvait éclore ailleurs qu’au milieu des vignes. Celles qui tissèrent son nid étaient bourguignonnes. Plat pauvre, par l’association d’ingrédients modestes, mais somptueux par sa profonde gourmandise, la meurette fait appel au garde-manger paysan pour les éléments qui la constituent : vin rouge, beurre, lardons, échalotes. S’il est...
Vous avez sûrement vécu cette scène : un ou une de vos amis rentre de New-York, voyage dont vous rêvez, il ou elle vous décrit ses impressions, ses sensations, Le MET, le MoMA, le Guggenheim, le rythme de la ville, les odeurs, la rue, les bruits, la musique de la...
Chouette, il fait encore beau et chaud. L’été s’étire et baille aux premiers matins d’octobre. Profitons-en pour nous offrir des plaisirs qui ne seront bientôt plus que des souvenirs… Le granité est un de ces petits instants de bonheur estival qu’il ne tient qu’à nous de ressusciter. En ce moment,...
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