Sauvegarder des fruits d'antan

Isabella Dalla Ragione possède dans son jardin près de 400 variétés de fruits et de plantes comestibles qui, sans elle, n’existeraient plus sur la surface de la Terre. Isabella Dalla Ragione est une archéologue des fruits : « Archéologie arboréale », c’est d’ailleurs le nom qu’elle a donné au petit...