Dans les campagnes italiennes, c'est un phénomène récent, et qui s'accentue. Les jeunes redécouvrent le métier d’agriculteur. Souvent citadins et surdiplômés, leur nombre a progressé de 35% ces deux dernières années. Du nord au sud de la Péninsule, on compte plus de 50 000 agriculteurs de moins de 35 ans....