Les derniers éléphants du Laos

Au Laos, les éléphants d'Asie sont menacés de disparition. Selon le dernier recensement, il n'en resterait plus que 2000 dans ce qui fut un jour le pays "au million d'éléphants". Attraction touristique , cette espèce en danger est aussi un instrument de travail pour des milliers de laotiens. Si bien...

Des grillons contre la malnutrition

Omelette aux fourmis rouges, pâté de porc aux sauterelles, chenilles... au Laos, les insectes redeviennent des mets a la mode. Dans un pays en proie à la malnutrition, leur apport nutritionnel est une bénédiction. Pierre Monégier et Dominique Marotel sont allés goûter la nouvelle cuisine laotienne.