La suie, pollution du tiers-monde
L'Inde est le quatrième pollueur de la planète. Le pays est certes en plein développement, comme la Chine, et il tente d'agir sur ses rejets industriels et autres gaz à effet de serre. Mais ce géant en devenir doit aussi s'interroger sur une tradition. Cela commence à la cuisine... Un épiphénomène...