Photo de Dan Kitwood/Getty Images

Courses de pancakes à travers Londres

Au Royaume-Uni, le Pancake day met à l'honneur la gastronomie bien grasse et beurrée avant de se serrer la ceinture. Une fête dont les Britanniques raffolent tout particulièrement ...  Outre-manche, on célèbre mardi gras d'une façon bien particulière... La spécialité des Britanniques? Des "pancake races", littéralement "courses de pancakes" lors...

Vignoble Chardonnay. Crédits : JLPC / Wikimedia Commons

Réchauffement climatique : les vins anglais veulent concurrencer le Champagne

Les vignobles de Grande-Bretagne ont le vent en poupe. Avec la hausse généralisée des températures, le sud-est de l'Angleterre affiche désormais des conditions climatiques similaires à la région Champagne d'il y a une trentaine d'années. De nouvelles exploitations ouvrent en permanence et le secteur accroît rapidement sa productivité et son...