Un petit-déjeuner équilibré comprend un produit céréalier, un fruit ou un jus de fruit, un produit laitier et une boisson chaude. (JOHN SVOBODA / GETTY IMAGES)

Le petit déj tu sauteras, plus gras tu mangeras

En matière de nutrition, c'est presque un adage : il ne faut jamais sauter le petit déjeuner. Des neuroscientifiques britanniques viennent d'en apporter la preuve. Selon leur étude, relayée par le Guardian mercredi 18 octobre, non seulement les personnes qui n'avalent rien le matin risquent de manger plus mais elles choisiront...