L'agriculture bio serait trop chère ? Peu productive ? Une lubie écolo ? Dans son ouvrage "L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité", Jacques CAPLAT démonte méthodiquement les idées reçues sur le bio. "C'est l'agriculture conventionnelle qui est une imposture, elle est la cause de la faim dans le monde" Jacques Caplat...
En Bio, le consommateur paye 2 fois ... Jacques Caplat, agronome et pédagogue hors pair, se bat contre les idées reçues. Ici, il nous explique pourquoi l'agriculture Bio est, en réalité, moins chère pour la collectivité, et pour le consommateur, que l'agriculture conventionnelle. En effet, Jacquet Caplat nous incite à...
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