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La petite tuerie du dimanche de Takao Takano : noix de ris de veau, petits pois, beurre d’estragon
Jacques Tati et Jean-Luc Godard n’auraient sans doute jamais imaginé que leurs films donneraient un jour l’envie, à un jeune japonais, de devenir chef cuisinier en France. C’est pourtant ce qui a décidé de la destiné de Takao Takano, chef étoilé, installé depuis tout juste un an, jour pour jour,...