Les goûters de l'Auberge de Flora © J Ménard

La petite tuerie du dimanche : les oreillettes de Noël de Flora Mikula.

Ces oreillettes ne tombent pas souvent dans la poche d’un sourd… Quand leur préparation commence en cuisine, les petites mains ne sont pas loin. Une douce industrie pâtissière prend place dans la maison et tout le monde veut en être. Ces beignets provençaux, parfumés à la fleur d’oranger, sont traditionnellement...