Nadoughi, fromage fait de petit lait de chèvre, parfumé de persil et de graines de grenade.

Un petit goût de Géorgie à Paris

Phkhali, khatchapouri, adjika, tchatcha, vous connaissez ? A moins d’avoir visité un jour la Géorgie, sans doute pas. Les grandes capitales ont ceci de plaisant qu’elles nous offrent le monde à portée de métro. La destination du jour est la station Marcadet-Poissonnier, dans ce quartier populaire du 18ème arrondissement, se...