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La petite tuerie du dimanche : bonbon “charolais-charolais”
Les charolais ne broutent pas tous dans les champs. Certains ne font que 7 cm de hauteur pour un de tour de taille de 6 cm. Oui, il y a charolais et charolais, le bœuf et le fromage…de chèvre. Ce dernier vient d’obtenir une AOP. Affirmation de son identité singulière...