Buon Natale !
Après le repas de Noël à l'italienne, focus sur la bûche transalpine : le panettone. Artisanal comme le prépare Mauro Morandin à Saint Vincent dans le Val d'Aoste. Le panettone qui se décline chaque Noël de la table à l'écran.
natale
Repas de Noël à l'italienne
En Italie on appelle ca la comédie panettone. Noël en famille autour de la table. Il y a autant de menus qu'il y a de régions. Poisson ou agneau au sud. Viande ou pâtes au nord. Un seul point commun à tous, le panettone, la brioche de Noël.
