Truffes chinoises : une sérieuse concurrente ?
La truffe est un produit de luxe souvent sur les tables durant les fêtes de fin d'année. En Chine, elle est pourtant vendue sept à dix fois moins chère que chez nous. La truffe chinoise a-t-elle la même qualité gustative que la nôtre ? Les montagnes de la province du...