Des français qui réussissent: Paul Pairet, un chef français à Shanghai, créateur d'Ultraviolet, un restaurant haut de gamme unique au monde
Au lendemain de la visite en Chine du Premier Ministre français Manuel Valls, troisième portrait de ces français de Shanghai qui entreprennent et réussirent. Celui de Paul Pairet à travers sa dernière création: Ultraviolet, un des plus étonnants restaurants au monde niché au fond d'un parking sans charme de Shanghai. Vous...
