Comment concilier développement touristique et sauvegarde du paysage et des traditions? C'est un dilemne auquel doit faire face la région de Longsheng, à deux heures de voiture de Guilin, au nord de la Province du Guangxi.
De plus en plus de Chinois viennent voir les rizières en terasse, paysages façonnés par la main de l'homme au cours des siècles passées. Du coup, les hôtels s'ouvrent le long des sentiers et les paysans aménagent aussi leur maison pour proposer des chambres d'hôtes.
Le risque, c'est que de moins en moins de paysans continuent de cultiver le riz pour se consacrer uniquement au tourisme et que les rizières - déja menacées par l'exode des jeunes générations vers les centres industriels - ne soient plus entretenues.
Du coup, les autorités locales tentent de mettre en place des règles pour que tout le monde ait intérêt à maintenir une activité agricole sur place, pour ne pas tuer la poule aux oeufs d'or...
Reportage : Pascal Golomer, Sylvain Giaume et Li Hua
Diffusion : JT 20h du 30 juillet 2009