Le caviar d'élevage...

En raison du moratoire sur la pêche aux esturgeons dans la région de la mer Caspienne, 99% du caviar commercialisé en Russie et/ou exporté de Russie est du caviar d'élevage. Qu'est-ce que ça change ? Comment est-il produit ? Quelles conséquences sur les coûts ? Reportage dans la région d'Astrakhan d'Alban Mikoczy...

Nuage de criquets

Le sud de la Russie (région d'Astrakhan) est actuellement en proie avec l'une des calamités bibliques les plus redoutées des agriculteurs. Des criquets et des sauterelles par millions dans des nuées qui dévastent toutes les récoltes sur leur passage. Début juillet commence la période de reproduction de ces insectes. C'est alors...