La Merzlota, congélateur du futur ?

Avec le réchauffement de la planête, des terres autrefois délaissées trouvent un intérêt stratégique. Au nord de la Russie, l'océan glacial Arctique pourrait ainsi se transformer en une route maritime pratique pour relier les continents (en été...). D'autres scientifiques imaginent pour ces territoires un avenir inattendu... Faire de la péninsule de Taymïr, une sorte de garde-manger naturel, un congélateur permanent pour les générations futures... Est-ce bien sérieux ? Alban MIKOCZY et Bruno VIGNAIS ont enquêté

L'INFO DU BLOG :  Certains aliments supportent donc mieux la longue congélation que d'autres, mais l'on ne sait pour le moment dire pourquoi... Ce qui est sûr c'est que le coût de l'enfouissement et du transport des aliments jusqu'à ces terres reculées rendent tout essai de rentabilité totalement illusoire.